Bière du Boucanier

Bière du BoucanierBière du Boucanier

Scheda prodotto:

  • Produttore: Brouwerij Van Steenberge - Belgio
  • Cat.commerciale: specialità
  • Stile: belgian extra strong ale
  • Fermentazione: alta
  • Tipologia colore: chiaro
  • Alcool: 11 %

Scheda di degustazione:

  • Schiuma: fine, compatta
  • Aspetto: velata
  • Colore: giallo paglierino
  • Intensità olfattiva: molto elevata
  • Finezza olfattiva: elegante
  • Frizzantezza: moderata
  • Corpo: consistente
  • Amaro: percettibile
  • Equilibrio gustativo: notevole
  • Ricchezza retrolfattiva: ampia
  • Commenti generali: birra di tasso alcolico elevatissimo, non pastorizzata. Notevoli le sensazioni olfattive soprattutto fruttate (pera) e floreali (lievito ed etilico).

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